当店では難しいウンチクよりスマートに味わって頂く事も、又は五感の限りを尽くしてワインの素晴しさを味わって頂ける二面性をもってます。
お一人のお客様や色々料理に合わせてワインをお楽しみいただくため新サーブ方式『スリム』を採用。350mlを格安で提供しております。
ワイン以外にも料理に合わせて各お酒を選択できるようにしております。特に猫足根昆布焼酎はワインバーでは珍しいかもしれません。
今宵はぜひワインバーCALAFへお越しください。
一部ご紹介
(赤ワイン)
シャトー バーン オー・ブリオン
⋆カカオやトリュフ等の複雑なニュアンス
シャトー・グリヴィエール
⋆熟成により、芳香がすばらしい
バロン・ルロワ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
⋆カシスの香り、しっかりした飲みごたえ
キャンティ
⋆マリアージュがよく醤油系料理にも◎
バルコ・ヴィエホ・カベルネ・ソーヴィニョン
(白ワイン)
シャブリ
⋆ヴァニラやピーナッツの香り。辛口白の代表詞的存在
アイアンストーン・シンフォニー
⋆マスカットや白桃の香りにスパイシーなやや甘
トッレビアーノ・ダブルッツオ
⋆柑橘系の酸味、蜜のような甘さが爽快な辛口白
バルコ・ヴィエホ シャルドネ
(泡)(ロゼ)
ローランペリエ ブラン
⋆フレシュな泡立ちとエレガントさのハーモニー
ハウメ・セラ ブリュット・ナチュレ
超ドライ。豊かな泡のカヴァ。料理に合わせやすい
ロゼ・ダンジュ
ほのかな甘みとフルーティーなロゼ
(グラス・スリム)
グラスワイン(赤・白) 450円
*この他にもたくさんのワインを用意しております
スリムワイン 1200円~
*グラスワインよりもお得な350ml
(その他)
カクテル:オール700円
ビール小瓶(334ml):キリン一番搾り
スコッチウィスキー:燻製用に新加入
日本酒【純米酒】 (小瓶 300ml &グラス):
ワイングラスに合う日本酒を選ばせて頂きました
猫足根昆布焼酎:とろーり昆布がほのかに香ります
ウーロンハイ(OR 緑茶ハイ);お茶は渋さを抑える抽出法採用
他
(2016年1月1日現在)